ХОЛОДЕЦ Праздничный НЕ ТАЕТ НА СТОЛЕ, главный секретКак приготовить самый вкусный холодец , желированный, ароматный, устойчивый к комнатной температуре. 2 кг мясо говядина + свинина ( свинину можно заменить курица, индейка) 2 кг говяжьи ноги 1 крупный репчатый лук 3-4 лавровых листа 1,5 ст/л соли или по вкусу 1/2 ч/л перец горошек ассорти 3-4 зубчика чеснока 4 -4,5 литра воды варить 6 часов или 1, 5 часа в скороварке
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ В ВИДЕОИСТОЧНИКЕ
